(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
PEČENÉ OVAROVÉ KOLENO
Potřebné ingredience
1 vepřové koleno,voda,10 kuliček pepře,5 kuliček nového koření,1 lžíce soli,5 bobkových listů,5 stroužků česneku,2 cibule
Postup přípravy
Koleno omyjeme,dáme do velkého kastrolu s vodou,kořením,solí.Vaříme pomalu asi 2 hodiny(dle velikosti kolena).poté necháme v teplém vývaru vychladnout.
Vychladlé koleno vykostíme,nakrájíme na menší porce,posypeme grilovacím kořením,nakrájenou cibulí a česnekem,podlijeme vývarem a pečeme zakryté asi 1,5 hodiny na 200°C.Potom odkryjeme a dopečeme do křupava.
Podáváme s chlebem,hořčicí a křenem.
Do křenu ještě nastrouhám jablíčko.
Chtěla jsem to vyfotit,ale nestihla jsem to.
BOHUŽEL,přítel byl rychlejší.......,-)
Ať vám chutná...
Vychladlé koleno vykostíme,nakrájíme na menší porce,posypeme grilovacím kořením,nakrájenou cibulí a česnekem,podlijeme vývarem a pečeme zakryté asi 1,5 hodiny na 200°C.Potom odkryjeme a dopečeme do křupava.
Podáváme s chlebem,hořčicí a křenem.
Do křenu ještě nastrouhám jablíčko.
Chtěla jsem to vyfotit,ale nestihla jsem to.
BOHUŽEL,přítel byl rychlejší.......,-)
Ať vám chutná...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
